भूमि की उपजाऊ शक्ति बढ़ाने में मदद करती है यह दलहनी फसल

कुल्थी की फसल भारत में सदियों से उगाई जाने वाली बहुत पुरानी दलहनी फसल है

कुल्थी का वैज्ञानिक नाम मैक्रोटिलोमा यूनिफ्लोरम (Macrotyloma Uniflorum)है

इंग्लिश में लोग इसे ‘हॉर्सग्राम’ (Horse Gram) के नाम से जानते हैं

तथा संस्कृत में इसे ‘कुलत्थ’भी कहते हैं

कुल्थी की खेती मुख्यतः शुष्क क्षेत्रों के लिए अनुकूल होता है

कुल्थी की खेती रबी तथा खरीफ दोनों सीजन में उगाई जाती है

इसकी खेती से बारिश में मिट्टी का कटाव नहीं होता है

पथरी के रोगियों के लिए इसका सेवन लाभदायक होता है